Cannot be delivered. Pickup ONLY - preorder here and pickup.
Nie smażone na na oleju typ roślinny lub rzepak, lecz tradycyjne na smalcu.
Not fried in vegetable or canola oil, but traditionally in lard.
Filling: Plum Jam - z Powidłami (tradycyjne)
Dlaczego na Smalcu?
Smalec
jest 6 razy droższy od oleju roślinnego, ale musieliśmy go wypróbować
nie tylko ze względów zdrowotnych, ale i smakowych.
Jeśli chcesz spróbować różnicy w smaku tradycyjnych polskich pączków na smalcu bez różnicy w cenie, odwiedź Riverwood Deli - Taste of Poland pod 214 Belmore Road Riverwood NSW 2210.
Tłuszcze
trans w olejach roślinnych – Kiedyś reklamowane jako zdrowa i „czysta”
alternatywa dla tłuszczów zwierzęcych, obecnie wiadomości dochodzą, że tłuszcze
trans powodują wiele chorób, w tym choroby serca, otyłość, raka i
cukrzycę. Nie ma bezpiecznego poziomu spożycia tłuszczów trans. Oleje
roślinne zawierają szkodliwe chemikalia i są wysoko przetworzone.
Chemiczny heksan jest używany do ekstrakcji olejów podczas
przetwarzania, a jeśli kupujesz nieorganiczną odmianę olejów roślinnych,
prawdopodobnie zawierają one pestycydy i prawdopodobnie pochodzą ze
źródeł modyfikowanych genetycznie. Tłuszcze zwierzęce, takie jak smalec,
nie utleniają się i nie powodują uszkodzeń organizmu przez wolne
rodniki, tak jak robią to oleje roślinne. Ponadto smalec zawiera
tłuszcze jednonienasycone na poziomie 48 procent. Tłuszcze te pomagają
obniżyć poziom cholesterolu we krwi i utrzymać zdrowe komórki. Nie
wspominając już o tym, że smalec jest jednym z najlepszych źródeł
witaminy D, składnika odżywczego, którego większość ludzi ma obecnie
niedobór.
Pączki
nie są dla wegan, ponieważ zawierają jajko i mleko, które można
zaliczyć do diety wegetariańskiej. Jednak tłuszcze zwierzęce są
niedozwolone iż z tego powodu zalecamy unikanie potraw smażonych na
oleju roślinnym.
Porównaj
kromkę chleba zanurzona w oleju roślinnym ze smalcem posmarowanym z
kiszonym korniszonem? Który? „Dla mnie jeden smakuje dobrze, a drugi jak
olej silnikowy”.
